BARDEN-BARDEN-HOF　｜　長岡市

町の中心部に1店舗構えているが事業展開を図り、郊外に手造りソーセージをメインとした本格的イタリアンレストランを出店した。店内は多目的に使用されるコート（中庭）に面して客席が配置され、又オープンキッチンの形態をとり、客と料理人の距離間をなくした。コートの床に枕木を敷き、シンボルツリーを植え（夜にはライトアップ）野外演奏等各種行事に使用される。またエントランスと化粧室のボリュウムを大きな吹抜空間に置き、通路を回廊空間とした。